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蟹戰即將打響 價格或漲一成網購大戰預熱

來源:本站    發布時間:2017-08-25 18:29:11     瀏覽:647

菊黃蟹肥,陽澄湖大閘蟹已成為越來越多市民中秋餐桌上的必備之物。據蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會表示,今年官方開湖時間為9月22日。雖然還未上市,但我市的大閘蟹大戰的硝煙四起,各類蟹券、蟹卡都開始熱銷。昨日,記者從重慶銷售市場了解到,今年我市大閘蟹售賣店數量增加了3成左右,價格也總體提升了一成,一場“蟹戰”即將打響。

 

  價格預計普遍漲一成

  “今年陽澄湖官方開湖的時間是9月22日。”昨日,陽澄湖大閘蟹行業協會的相關負責人表示,今年陽澄湖大閘蟹產區的產蟹量和去年基本持平。協會內部並不會進行定價,流通到市場上的大閘蟹價格,將由養殖戶和廠家或批發商自行商定。

  在位於紅旗河溝紅黃路的一家陽澄湖大閘蟹的專賣店裏,1小時就來了10餘位谘詢和購買禮券的市民,店內擺放上了金燦燦的大閘蟹禮品盒,並開始銷售廠家指定的不同規格的提貨券。

  重慶蟹參堂負責人張方林表示,今年公蟹3.2兩、母蟹2.2兩的10隻裝售價為480元,公蟹2.5兩、母蟹3.5兩的10隻裝售價在680元,比去年略為提升。

  陽澄湖大閘蟹行業協會工人員估計,今年和去年相比可能會提高約一成。

  隨後記者又走訪了我市多家銷售陽澄湖大閘蟹的實體店,銷售人員均證實,今年上市後的大閘蟹價格,根據規格的不同,價格將會有10元至30元的提高,漲幅在一成左右。

  我市銷售店數量增加30%

  蟹未現身,但商家已經嗅到了蟹肉的香味。據業內人士估計,我市售賣陽澄湖大閘蟹的售賣店有六七十家,比去年增加了30%左右。

  今年大閘蟹上市在即,大閘蟹行業連鎖巨頭——王氏水產也開始布局西南市場,在我市和成都同時落子。據陽澄湖大閘蟹行業協會表示,王氏水產是陽澄湖大閘蟹規模最大的銷售企業,已在全國開設40多家連鎖門店,此次也是王氏首次進軍西南市場。

  王氏水產重慶店店長柯超睿告訴記者,“過去重慶消費者可能更偏好口味重的食品,對清蒸的大閘蟹並不‘感冒’,但近兩年來市民對大閘蟹的認知度提高,需求量大幅度增加。”據悉,去年他們在重慶市場上雖然沒有門店,但通過網絡下單的方式,也達到了數百份的銷量。

  據不完全統計,去年重慶市場陽澄湖大閘蟹銷量就達約2000多萬元,而今年的市場需求還會逐年擴大。

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